Kaip kepti grybų kepurės

Kepti grybų kepsniai yra švelni ir sviestingi malonumai. Galite naudoti bet kokį valgomąjį grybų įvairovę, kad pagamintumėte kepamus keptuves, tačiau geriausius pasirinkimus galite parinkti su grybais, šitakė grybais, portobello grybais arba kryžminiais grybais, nes jie turi puikius kepimo pyragaičius. Grybų dangteliai paprastai yra kepami sviestą, bet jūs galite pakeisti alyvuogių aliejų, jei norite, sveikesnį patiekalą. Palikite grybų kepurėlių paprastą arba padėkite juos su žolėmis, pvz., Raudonėliai, ir pabarstykite parmezano sūriu.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Fahrenheito.

Švelniai nušluostykite grybus drėgnu skudurėliu arba popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte nešvarumus. Negalima panardinti grybų į vandenį arba jie taps blizgūs.

Trinti stiebus nuo grybų ir juos pašalinti.

Išdėstykite grybus, išpjaustytus viršuje, ant kepimo skardos. Jei turite daug grybų ar nedidelę keptuvę, gerai juos sumalti.

Supjaustykite sviestą smulkiais gabalėliais, jei jį naudojate ir pabarstykite grybais. Jei vietoj sviesto naudojate alyvuogių aliejų, nusiplaukite grybus.

Pabarstykite pomidorą ir Parmesaną per grybus.

Kepkite grybus 20-30 minučių arba kol grybai bus pakankamai subtilūs, kad lengvai kultivuotumėte šakute.

Grybai patieki karšta.